<form id="x1ffb"><nobr id="x1ffb"><nobr id="x1ffb"></nobr></nobr></form>

          <form id="x1ffb"></form>

          <sub id="x1ffb"><listing id="x1ffb"><meter id="x1ffb"></meter></listing></sub>

                <form id="x1ffb"><form id="x1ffb"><track id="x1ffb"></track></form></form>
                <form id="x1ffb"></form>
                <em id="x1ffb"></em>
                牛羊肉為什么會被稱之為發物?原因是什么?你真知道?看專家理解
                內蒙古肉業在線|2021-04-14 07:43
                作者:阿小發來源:陜西奕煦義苒文化傳播

                說到我們日常生活之中的發物,我們經常都會和忌口來聯系到一起,其實西醫的理論并沒有什么發物、忌口之說,但是經過科學的驗證之后,含致病菌類產物的食物也是需要相關患者警惕注意,比如:我們比較熟悉的亞硝酸鹽,這也是公認的化學致病菌的物質,其中也含有誘發相關疾病的物質,還有一些咸菜等。

                那么到底什么才是發物?

                其實“發物”這也只是一個民間的說法而已,因此在權威的醫學教科書上面均都找不到其確切的定義。那么,在中醫和西醫上面來看來“發物”的含義究竟是什么哪?

                《中醫飲食營養學》之中對發物的描述就是:“發物指可以引起舊疾復發、新病增重的食物。”秦伯未先生在《中醫對于病員的膳食問題》之中提出:“凡能引起口干、目赤、牙跟腫脹、大便閉結等的芥菜、韭菜、香菇、金花菜等,都有發熱的可能,俗稱發物。”

                中醫上面所謂的“發物”,指的就是動風生痰、發毒助火助邪之品,可以引起我們人體陰陽平衡失調,非常容易誘發自身的舊病,從而加重新病的發生。

                凡食性與病同者,皆為發物,這其實就是說寒性類的食物誘發和加重自身的寒證,熱性食物可以誘發和加重熱證,所以皆可認為是發物。

                我們從字面的意思上面來講,發包含了發作、誘發、激發、復發等相關的意義,所以說,發物這個詞用的真的很妙,如果歸納起來,不外乎這兩種,一種是以考慮患者本身體質為前提的一種發物,就好像我們中國古書之中的記載:有的人一生不可食雞肉等相關的動物類食物;

                另外一種則是考慮藥物配伍一個前提,由于藥食同源,食物其實也是藥物,必須要一起配合才可以有一定的效果,比如:有個人上火,你可以給她搭配一些清熱類的藥物,比如:金銀花或者是菊花等,可是他又一邊的大吃火辣辣的火鍋,相信什么樣的藥物都對他是沒有任何作用的,甚至還會出現比之前更加嚴重的副作用。

                西醫學者則認為“發物”主要是有以下這三種:

                1、動物性食物可含有某些激素的成分,比如:糖皮質激素,如果超過了生理的劑量,可能還會引起皮膚感染的擴散、潰瘍出血、癲癇發作等,引起舊病的復發;

                2、某些食物所含有的異體蛋白非常容易成為過敏源從而導致過敏性的疾病,比如:蛋、奶、魚、蝦、蟹或許都會引起亦或者是加重蕁麻疹、濕疹、神經性皮炎膿皰瘡、牛皮癬等相關頑固性的皮膚類疾病的發作,豆腐乳有的時候也會引起哮喘病的復發;

                3、刺激性比較強的食物,比如:白酒、辣椒、蔥、姜、蒜比較容易引起炎癥擴散,傷口難愈。由此看來,中醫和西醫來對待“發物”的看法其實也并不矛盾。

                發物其實并無“有害食物”,那么應該如何正確的利用“發物”治療疾病哪?

                1、寒性體質吃動火發物:

                生姜、花椒等相關的調味類產品,羊肉等溫補腎陽的食物,非常容易耗動自身的氣血,愛上火的人也應該少吃。但是相反,動火發物對有手腳冰涼、怕冷等表現的寒性體質人群的來說,這也是溫暖我們身體的好食物,可以適當的進行食用。

                2、熱性體質吃積冷發物:

                到了夏季的時候,人們真的免不了會吃西瓜、冰激凌等相關的食物。這些降體溫的積冷發物本對我們身體是無益的,但是這對熱性體質的人來說,還是可以適量的吃一些的。

                3、陰虛體燥吃助濕發物:

                糯米、豬肉等助濕發物,多食的話非常容易生濕熱,從而導致我們身體的困倦、吃飯不香、大便黏膩等相關的癥狀。但是助濕發物有一定滋潤的功效,可生津止渴,如果真的有口干舌燥、干咳、肌膚干燥等陰虛的癥狀,可以適當的多吃一些。

                4、風濕頭痛吃動血發物:

                一旦喝酒就上臉,或者是酒后感覺到身體的血管就會突突地跳,這主要是因為酒是動血發物,比較容易誘發各種的出血癥狀。屬于動血發物的還有海椒、胡椒等相關食物。這些食物都有比較好的通經活絡、活血化淤的療效,可以用于防治頭痛、肩周炎及各類風濕性的疾病。

                總而言之,“發物”并非“無情食物”,看待發物的時候也應該一分為二,它就好像是一把雙刃劍,確實是可以傷人,但是如果使用對了之后也是可以救人的,所以說我們也不要一味的忌“發物”,因為畢竟任何的事情都要因人而異,辯證治療。

                 

                88

                責任編輯:阿小發

                【歡迎關注內蒙古肉業在線官方微信(內蒙古肉業在線)】

                版權聲明:凡來源標注有“內蒙古肉業在線”或“內蒙古肉業網”字樣的文章,凡標注有“內蒙古肉業在線”或者“nmry.com”字樣的圖片版權均屬本網站,未經書面授權,任何人不得復制、摘編等用于商業用途。如需轉載,請注明出處“內蒙古肉業在線”。

                贊助
                特別策劃 更多+
                紅燒羊肉爐的做法
                羊肉2斤,蔥2支,蒜頭6瓣,紅辣椒5個,紅白蘿卜各半根,姜5片,八角...
                超詳細漢堡牛肉餅
                用料 主料 牛肉餡 500g 料酒 15g 黃洋蔥 1個約130g 蒜末 2-3瓣 雞蛋 1個約5...
                醬牛肉
                用料 瘦牛肉 500克 蒜 5粒 洋蔥 半個 干辣椒 2個 蔥 1根 黑胡椒粒 適量 鹽...
                人人都愛的酸湯肥牛
                用料 西紅柿 1個 獨頭蒜 1個 姜 3片 肥牛 200克 金針菇 1把 青紅椒 共5個...
                贊助
                贊助
                新品上市 更多+
                合作伙伴
                富成康
                蒙都
                小肥羊
                蒙鑫伊族
                田牧集團
                額爾敦羊業
                科爾沁
                綠野
                綠達
                威遠肉業
                彩票走势 <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <文本链> <文本链> <文本链> <文本链> <文本链> <文本链>